我是柴博士。過敏食物，別再避之唯恐不及了。以前躲避過敏原的觀念，現在已不再適用。提早讓寶寶接觸，反而能降低未來過敏的機率。這是一個重要的轉變。
過敏原，早點認識好處多 寶寶四到六個月大，就能開始吃副食品。這段時間是免疫系統的黃金學習期。讓身體接觸蛋、花生等常見過敏原，免疫系統會學習如何與它們和平共處。它不再誤將食物視為敵人。這樣能為寶寶打下更強健的體質基礎。這一步對長期健康至關重要。
導入方法，務必循序漸進 引進過敏食物時，請務必小心。第一次只給極少量，約半茶匙。把它徹底混入寶寶已習慣的米糊中。接下來兩到三天，仔細觀察寶寶。期間不要嘗試任何新食物。選擇白天餵食，方便觀察。請在家中進行。如果寶寶身體不適或生病，請暫停。雞蛋務必煮熟。花生醬要選純天然、無糖無鹽，且質地適合吞嚥的種類。
應對反應，保持冷靜判斷 即使再小心，過敏反應仍可能發生。此時，保持冷靜最重要。觀察寶寶身體變化。
- 輕微反應： 皮膚紅疹、蕁麻疹、臉部或嘴巴輕微腫脹。或出現嘔吐、腹瀉，偶爾便中有血絲。也可能是流鼻水、打噴嚏、持續咳嗽。
- 嚴重反應： 臉色突然蒼白、心跳明顯加速、手腳冰冷、呼吸極度困難，甚至昏迷不醒。這是急性過敏性休克。請立刻撥打119緊急送醫。每一秒鐘都很寶貴。 輕微紅疹或腹瀉，請停止餵食該食物。詳細記錄反應、日期。下次就診時告知醫生。